产后恢复：健康素食好处多！

随着现代人生活条件的改善，各种各样的肉类和美味佳肴在餐桌上涌现出来。炖鸡、排骨等也成为人们补充的首选。新妈妈生完孩子后身体非常虚弱，传统的分娩方式认为产妇应该通过补充食物来恢复体力。当新妈妈们被传统告知要积极补充营养时，你能每顿饭都喝猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤吗？油腻的汤和水舒服吗？一天吃五个鸡蛋会让你不舒服吗？但是为什么喝了这么多汤后牛奶还是不够？如何吃不仅能保证营养，还能保证健康？打破常规，一起尝试素食，这肯定会让新妈妈们在分娩后的康复过程中大吃一惊！

产后素食好处多

大多数人认为蔬菜、豆制品和谷物只是补充食物，肉、蛋和牛奶是我们营养的主要来源。然而，国内外几十年的研究表明，蔬菜、水果、豆制品和谷物应该在我们的饮食中发挥主导作用。

让我们来看看素食的好处吧!

好处1：动物比植物毒素多。

今天的动物通常用激素和抗生素喂养，动物也可能吃含有农药残留的植物或饮用受污染的水。因此，动物比植物含有更多的毒素，而且这些化学物质是脂溶性的，一旦被动物吸收，就很难通过清洗来清洁。如果这些毒素进入妈妈的身体，它们自然会通过乳汁影响婴儿的健康。虽然农药经常用于蔬菜种植，但大多数农药可以被流水冲走，使用水果和蔬菜解毒剂或水果和蔬菜清洗盐。

好处2：人类的身体结构更接近食草动物。

人类的大肠和小肠比食肉动物长得多，而且肉纤维少，营养丰富。因此，毒素会在肠内产生，便秘会引起太长时间。而且蔬菜含有大量的纤维，一些水果含有果胶，这些成分可以起到清洁肠胃的作用。许多新妈妈担心便秘。事实上，他们可以通过多吃素食来解决这个问题。

好处3：素食使人的体液呈碱性。

健康的体液应该是微碱性的。鱼、肉、蛋、糖、酒和油都是酸性食物。蔬菜、水果、海藻和谷物大多是碱性的。英国的最新研究表明，当孩子们的体液呈碱性时，他们的智商会更高。因此，母亲多吃蔬菜不仅能保证自己的健康，而且对婴儿的智力也有很好的影响。

好处4：素食蛋白质含量不低于肉类。

几乎每个人都担心素食不含足够的蛋白质。事实上，大豆的蛋白质含量几乎是牛肉的两倍。绿豆、豌豆和蚕豆的蛋白质含量与猪肉基本相同。绿豆、豌豆和蚕豆的蛋白质含量高于鱼、虾、鸡、鸭、牛肉、猪肉和羊肉。因此，新妈妈只需要确保她每天吃三种以上颜色的豆制品、新鲜水果和蔬菜，即使她完全吃素，她也不会营养不良，不会减少乳汁分泌。婴儿湿疹(俗称奶癣)通常与母亲食用鱼(包括贝类)、鸡蛋和牛奶有关。因为这些食物含有过敏原，可以通过母乳影响婴儿，甚至成为哮喘和慢性耳部疾病的诱因。

好处5：素食能让母乳质量更好。

新妈妈分娩后遇到的最常见的问题是乳汁不足。看着鸡汤和鱼汤不再起作用，为什么不试试素食催乳师呢？钙和铁是婴儿成长过程中最重要的矿物质。如果母乳中有足够的钙和铁，就没有必要添加人工制品。大豆中的钙含量几乎是牛奶的两倍，铁含量也比蛋黄高。大豆中的异黄酮还具有双向调节人体雌激素的功能，可以刺激催乳素的产生，而催乳素是其他食物所没有的。

素食催奶这么吃

Original蔬菜汤是一种由各种蔬菜制成的汤，主要是根、茎、花和水果，没有任何调料。原料一般包括豆芽、西兰花、蔬菜胡椒(青椒、黄椒和红辣椒都可以)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、芹菜等。你一次可以选择4种以上。该蔬菜汤具有原有的香味，可作为茶饮用，在产后(剖腹产后的第二天)具有很好的催乳效果。之后，我保证每天至少喝两次酒。

一、每天吃大豆及豆制品

坚果富含蛋白质、维生素a

二、每天喝原味蔬菜汤

三、多吃坚果类食物